“邛崍黑茶”上榜
2024年第一批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品公示
4月10日，經(jīng)縣級(jí)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)主管部門(mén)申請(qǐng)，地市級(jí)、省級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與優(yōu)質(zhì)化業(yè)務(wù)技術(shù)工作機(jī)構(gòu)審核，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心組織專(zhuān)家技術(shù)評(píng)審，確認(rèn)四川省邛崍市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位申請(qǐng)的“邛崍黑茶”等410個(gè)產(chǎn)品符合《全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄收集登錄規(guī)范》要求，擬納入“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”名錄。
邛崍黑茶 健康之飲
據(jù)醫(yī)庫(kù)報(bào)道，2023歐洲糖尿病研究協(xié)會(huì)(EASD)年會(huì)上發(fā)布了一項(xiàng)最新研究：每天喝黑茶可能有助于平衡血糖水平，降低2型糖尿病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
與從不喝茶的人相比，每天喝黑茶的人患糖尿病前期的風(fēng)險(xiǎn)降低53%，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低47%。糖尿病前期是指血糖水平高于正常水平，但還不足以被稱(chēng)為糖尿病。
黑茶是一種產(chǎn)自中國(guó)的陳年茶，經(jīng)過(guò)廣泛的發(fā)酵過(guò)程，富含健康的細(xì)菌或益生菌，可以改善腸道健康。據(jù)報(bào)道，茶具有許多理想的功效，有助于減少炎癥和[破壞性]氧化，并改善胰島素敏感性。
邛崍黑茶距今已有1100多年歷史。公元903年(前蜀天復(fù)元年)，中國(guó)第一個(gè)邛崍黑茶產(chǎn)品——“火番餅”在邛崍誕生，后蜀毛文錫《茶譜》已有記載。宋代的粗梗茶—“西蕃茶”(馬茶)，是專(zhuān)門(mén)用于交換川西高原及西北羌蕃部落馬的茶葉品種，也始于邛崍。明代，邛州(今邛崍市)是川茶重要產(chǎn)區(qū)，邛州的火井、思安等地產(chǎn)貢茶，據(jù)《邛崍茶業(yè)概況》載“以白鶴寺、大塘鋪兩處最負(fù)盛名，昔之貢茶多出于此”。清代，邛崍黑茶譽(yù)滿天下，據(jù)《邛崍縣志》載：康熙贊其香高、味鮮、色翠、形美四品皆全，親筆御賜邛崍花楸茶圃為“天下第一圃”。從此以后，花秋茶年年上貢，名揚(yáng)天下。清雍正年間，邛崍為四川邊茶三大產(chǎn)地之一，邛崍黑茶被稱(chēng)為“邛州邊引”。
1954年邛崍所產(chǎn)圓包茶、方包茶和茯磚茶等三類(lèi)黑茶產(chǎn)品也統(tǒng)一被稱(chēng)作為邛崍黑茶，主銷(xiāo)省內(nèi)阿壩、松潘等地，省外甘肅、青海等省區(qū)，至此邛崍黑茶便已享譽(yù)川西;1955年，邛崍被中央列為全國(guó)萬(wàn)擔(dān)茶縣之一。1962年邛崍茶廠研制成功“茯磚茶”筑磚機(jī);1979年起，邛崍作為黑茶主產(chǎn)地之一，被原商業(yè)部指定為“川曬青”(黑茶原料茶)毛茶標(biāo)準(zhǔn)樣制樣點(diǎn)。
補(bǔ)充膳食營(yíng)養(yǎng)
邛崍黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等。對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，長(zhǎng)期飲用邛崍黑茶，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之說(shuō)。
助消化、解油膩、順腸胃
邛崍黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。另外，邛崍黑茶還能改善腸道微生物環(huán)境，具有順腸胃的功能。我國(guó)民間有利用老邛崍黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。
降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病
邛崍黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集，還能使血管壁松弛，增加血管有效直徑，從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓、軟化血管，防治心血管疾病的目的。
抗氧化、延緩衰老，延年益壽
邛崍黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類(lèi)、茶色素、黃酮類(lèi)、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素，如鋅、錳、銅(SOD的構(gòu)成元素)和硒(GSHPX的構(gòu)成元素)等。邛崍黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類(lèi)黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
來(lái)源：邛崍農(nóng)業(yè)
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